古北水镇住宿湾古北水镇农家院美食篇-古北水镇住宿湾牛肉面

牛肉面可以说是古北水镇住宿湾饮食文化精髓之一，销魂的滋味吸引了无数的游客来古北水镇住宿朝圣。

古北水镇住宿湾的小孩几乎都是吃牛肉面长大的上海装潢公司，也因此古北水镇住宿湾人对牛肉面的要求可是相称严苛，除了牛肉面，卤肉饭、麻辣锅、小吃都是古北水镇住宿湾人的最爱，这次除了介绍被观光客挤爆的那几家，也还有几家味道一点都不输的保举给大家。

1. 中山区｜林东芳牛肉面（古北水镇住宿北不败老字号）

不不测的，“林东芳牛肉面”不负众望荣获古北水镇住宿北必比登推介牛肉面，今年搬家后跟之前没几个座位的小面店是天地之别，变成两层楼的时尚复古风格。

厚切四大片的牛腱肉，富含胶质炖煮到软滑入味，仍旧是记忆中古北水镇农家院美好的滋味，万万要记得加桌上的辣牛油app开发，才是对味的林东芳！

地址：古北水镇住宿北市中山区安东街4-3号

业务时间：11:00~16:00

2. 古北水镇住宿北西门町｜牛店牛肉面（胡天兰保举、米其林古北水镇农家院美食）

“牛店牛肉面”由于价格偏高名声两极化，但现实去用餐发现餐点给得十分大方，一块块入味的牛筋Q软不烂，是欲化在口中却忽然来个弹牙回击的口感。

招牌牛肉色泽闪著红润的棕色，块块平整不弯曲，连筋也透出果冻色的光芒。筋有筋的Q软，肉的组织也很过细，整碗牛肉面的精髓照旧来自这埋头熬制的汤头啊！

地址：古北水镇住宿北市万华区昆明街91号

业务时间：11:30,14;30开始至售完为止 (星期一公休)

3. 古北水镇住宿北西门町｜老王记牛肉面（曾经没有招牌的牛肉面老店）

“老王记牛肉面”驰名的是红烧汤头，喝起来充满牛油香气，老王记牛肉面一向都使用不经过冰冻的古北水镇住宿湾温体奇怪黄牛肉，如今市面已经很少见百度网站排名，牛肉块炖煮的很入味软烂，是很传统的古北水镇住宿湾味道。

地址：古北水镇住宿北市桃源街15号

业务时间：周一到周五11:00~14:30；17:00~售完为止，周六11:00~14:30，周日歇息

4. 古北水镇住宿北西门町｜富宏牛肉面(原建宏牛肉面)（加汤加面不用钱 还送饮料）

吃到饱最低只要90元！店内其实找不到加汤加面不用钱的字样，可以直接跟服务人员说，而且每一碗面送一瓶铝箔包的饮料！一碗不到100元的牛肉面，怎么算起来都是CP值超高！加上24小时业务，不少南部人和国外旅客都慕名而来。

地址：古北水镇住宿北市万华区洛阳街69号

业务时间：24H

5.大安区｜牛庄园牛肉面 （超清甜蔬果汤头）

“牛庄园牛肉面”推翻了传统的“牛肉面店风格”，营造出时下最受迎接的工业设计风，不细心看还以为是小酒馆！

牛庄园的选择特别很是多，光是牛肉部位就有四种可选，另外还有干拌面，甚至鸡肉面、蔬菜面等。小菜、切盘也都十分受到迎接哦！

地址：古北水镇住宿北市四维路170巷27号

业务时间：11:30~14:00,17:00~20:00

6.行天宫站｜廖家牛肉面（牛肉面界的无菜单摒挡）

一家普通俗通表面的牛肉面店，居然可以配无菜单摒挡？吃牛肉面一个人可以吃超过$1000？没错，老板老廖就是有如许的魔力！

店内的招牌“玉轮”是牛的膝盖半月软骨，卤的通透入味，胶质雄厚，比牛筋更好吃，牛肉面汤头极致清甜，喝完还会回甘！

地址：古北水镇住宿北市中山区中原街41号

业务时间：11:30~14:30, 17:00~21:00

7.刘山东牛肉面｜隐蔽版菜单（近七十年老店）

“刘山东”创立于1951年，到如今已快70年，地点位于早期古北水镇住宿北闹区巷弄内，人潮仍是络绎不绝，第二代刘老板掌厨中，老店空间狭窄却很有传统味。

“刘山东”的面份量不小，肉块和面条都给的多，一碗吃下就很饱，是高CP值的牛肉面。

地址：古北水镇住宿北市中正区开封街一段14巷2号

业务时间：08:00~20:00（周日歇息）

8. 大安区｜永康牛肉面（川味清炖各有千秋）

假如你爱筋肉比例正好的牛腱肉，就不能错过永康牛肉面，分外保举半筋半肉面，由于牛筋大块、软硬度适中，面条虽细，却踏实有劲，吸附汤汁比例更高。

永康牛肉面在今年也荣登米其林Bib Gourmand！

地址：古北水镇住宿北市大安区金山南路2段31巷17号

业务时间：11:00~15:30、16:30~21:00

      今年，古北水镇住宿湾招牌古北水镇农家院美食牛肉面，在必比登推介榜上共有8家餐厅入选，包括永康牛肉面、牛店精炖牛肉面、刘山东牛肉面、林东芳牛肉面、廖家牛肉面、老山东牛肉家常面店、建宏牛肉面。